06. 09. 2025
Když se řekne Poctivý Grund, mnohým se vybaví čisté složení, výrazná chuť a produkt, který ctí řemeslnou tradici. Z malé provozovny v Libčanech u Hradce Králové přichází na trh originální sušené maso typu biltong – specialita, která si už několik let získává své místo nejen mezi milovníky fitness stravy, ale i mezi gurmány hledajícími autentickou chuť bez kompromisů
Zobrazit celý článek
06. 09. 2025
Ing. Jana Šrytrová – Dobroty od tetičky hospodaří v Podkrkonoší v ekologickém režimu. Vlastní sad v okolí Mostku jí umožňuje mít plnou kontrolu nad původem surovin – od pěstování po skleničku.
Zobrazit celý článek
06. 09. 2025
Farma Burian, působící v Podorlicku, je komplexní zemědělskou firmou, která spojuje rostlinnou i živočišnou výrobu — od pěstování ovoce až po produkci svalového masa a zvěřiny. Letos se nově představuje v soutěži Potravina a potravinář roku 2025 s těmito třemi výrobky:
Zobrazit celý článek
06. 09. 2025
Karsit Agro, a.s. je významná rodinná společnost v oblasti Jaroměře a Dvora Králové nad Labem. Hospodaří na rozsáhlých pastvinách, kde chová skot na přirozené stravě a vyhýbá se umělým zrychlovačům růstu. Maso dodávají převážně z plemene Charolais, známého pro výtečné maso a pastevní schopnosti.
V roce 2013 rozšířili činnost o minimlékárnu Farmilk, kde z vlastního mléka vyrábějí čerstvé mléčné produkty.
06. 09. 2025
Farma Pod Lipou sídlí v Rokytnici v Orlických horách, kde pan Jiří Pácha založil farmu v roce 1991. Hospodaří na cca 130 hektarech, chová zhruba 100 kusů krav plemene českého strakatého a další hospodářská zvířata v souladu s přírodou — bez chemického dokrmování
Zobrazit celý článek
06. 09. 2025
Immo‑Star s.r.o., sídlící v Hradci Králové, provozuje řemeslnou zmrzlinárnu Giroma Gelato, jejíž výroba probíhá v Borohrádku. Společnost se zaměřuje na výrobu pravé řemeslné zmrzliny inspirované italskou tradicí, ale přizpůsobené českým surovinám a chuťovým očekáváním.
Zobrazit celý článek
06. 09. 2025
CHOVSERVIS a.s., sídlící v Hradci Králové a součást zemědělské skupiny AGROMĚŘÍN, vznikla v roce 1992. Poskytuje komplexní služby chovatelům — včetně inseminace, kontroly užitkovosti, diagnostiky či obchodu se zvířaty. Firma provozuje vlastní jatka a vyrábí masné výrobky pod značkou TORO® Hlavečník, přičemž používá přísné standardy kvality (ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 a HACCP).
Zobrazit celý článek
05. 09. 2025
Zemědělské družstvo Podchlumí Dobrá Voda, sídlící v místě Dobrá Voda u Hořic, se dlouhodobě specializuje na produkci klasického kysaného zelí. Na svých polích v Podkrkonoší pěstuje vybrané odrůdy hlávkového zelí (Pourovo polopozdní, Pourovo pozdní, Pourovo červené), šlechtěné již v roce 1939. Produkce kvašeného zelí zde má kořeny ve třicátých letech a od roku 1984 probíhá moderním způsobem v tzv. “zelárně”.
Zobrazit celý článek
05. 09. 2025
FARMERS spol. s r.o. sídlí v Trutnově a podniká v zemědělské prvovýrobě již od roku 1991. V roce 1996 vybudovala velkofarmu na chov masného i mléčného skotu, přičemž hospodaří v souladu s přírodou – pastviny jsou zatravněné, bez pěstování intenzivních tržních plodin. Skot chovají převážně pastvou, bez využití průmyslových krmiv (plemeno Aberdeen Angus a českého plemene Čestr).
Zobrazit celý článek
05. 09. 2025
Včelí farma Rokytník sídlí v krásném údolí mezi Maternicí a Turovem u Hronova. Od roku 2003 se rozrostla z původních tří na více než 300 včelstev, která žijí ve výšce až 600 m n. m. na kočovných úlech v oblasti CHKO Broumovsko. Medy zde vznikají výhradně přirozenou cestou, bez chemie, filtrace či tepelné úpravy. Včely mají přístup k rozmanitým snůškám z lesních a lučních květů.
Zobrazit celý článek
04. 09. 2025
KLÁT s.r.o. z Robous (okres Jičín) je rodinná firma, která se věnuje včelaření v Krkonoších i Českém ráji. Spojuje generacemi předávané zkušenosti s moderním a šetrným zpracováním včelích produktů. Vše od chovu po finální výrobek drží pevně ve svých rukou.
Zobrazit celý článek
04. 09. 2025
Bramborové placky na peci jsou návratem k opravdové tradiční kuchyni. Tyto placky nevznikají v pásové výrobě, ale ručně, s láskou a podle osvědčeného rodinného receptu. Pan Rezek zachovává původní způsob přípravy – placky se pečou na horké peci, což jim dodává specifickou vůni, strukturu a chuť.
Zobrazit celý článek
04. 09. 2025
Rodinná ovocnářská farma Miroslav Frydrych sídlí v malebných Petrovičkách, kde s velkým důrazem na kvalitu a šetrnost k přírodě pěstuje širokou škálu ovoce. Pan Frydrych se ovocnářství věnuje řadu let a jeho produkty se vyznačují čistým složením, tradičními postupy a důrazem na čerstvost.
Zobrazit celý článek
04. 08. 2025
Mia Chocolat s.r.o. je česká čokoládová značka působící v Hradci Králové, jejíž zakladatelka přešla z IT světa do světa sladkostí. Každý produkt vzniká ručně – od návrhu receptury po malování dekorační i balicí design. Značka si klade za cíl spojit preciznost s kreativitou, výsledkem jsou pralinky s osobností a jasným rukopisem.
Zobrazit celý článek
04. 08. 2025
Nožička s.r.o. je rodinná firma z Hradce Králové, kterou vedou Stanislav a Martina Nožičkovi. V roce 2012 se rozhodli navázat na cukrářskou a pekařskou tradici v duchu první republiky. Jejich výroba staví na kvalitních surovinách, ruční práci a vlastní receptuře – ať už jde o sladké dezerty, kváskový chléb, nebo vlastní kávu.
Zobrazit celý článek
04. 08. 2025
František Kejklíček – rodinná farma v Plotištích nad Labem působí v polabské krajině od roku 1992. Věnuje se jak rostlinné výrobě, tak chovu krav. Od roku 2011 provozují vlastní minimlékárnu, kde vznikají tvarohy, jogurty, kefír a především sýry z mléka z vlastního stáda.
Zobrazit celý článek
04. 08. 2025
Včelí farma Dřevíč, Jan Jirman – rodinné včelařství z Velkého Dřevíče (Hronov), které od roku 2014 profesionálně provozuje přes 200 včelstev, převážně v oblasti CHKO Broumovsko. Medy z jejich produkce jsou sbírány, zpracovávány i baleny přímo na místě – s respektem k přírodě a včelám.
Zobrazit celý článek
04. 08. 2025
Kvíčerovská pekárna spol. s r. o. sídlí v obci Police nad Metují a navazuje na tradici pečení u tradičního domácího pekaře. Její dnes již ikonický Polický chléb 900 g je výsledkem poctivé výroby z pšeničné i žitné chlebové mouky, vody, soli a kmínu. Firma používá klasický kvásek, pomalé kynutí a kamenné pece — přesně tak, jak tomu bývalo kdysi.
Zobrazit celý článek
04. 08. 2025
Statek – Hradecké delikatesy s.r.o., známý také jako Statek, je rodinná manufaktura v Hradci Králové (Kukleny), která se zaměřuje na poctivé delikatesy z ovoce, zeleniny, bylin a dalších přírodních surovin. Nabízí více než 80 druhů výrobků – od džemů a sirupů přes pesta až po nakládanou zeleninu nebo ochucené octy.
Zobrazit celý článek
10. 08. 2025
Drops Manufaktura s.r.o. z Hradce Králové je jedinečný výrobce ručně lisovaných tvrdých bonbónů – tzv. dropsů. Vyrábí je podle starých receptur, mezi dvousto let starými mechanickými válci, čímž oživuje tradiční způsob výroby. Suroviny vybírá výlučně z českých zdrojů a vybízí ke vzpomínce na chuťové zážitky z minulých generací.
Zobrazit celý článek
09. 08. 2025
PINK ROSES original s.r.o. je růžová kavárna a cukrárna v samotném centru Hradce Králové, která si během let vybudovala reputaci díky precizně zpracovaným dortům, zákuskům, cheesecakům a zejména makronkám – ručně vyráběným podle rodinných receptur. Zaujmou jak tvarem, tak chutí a nevšední dekorací. V soutěži Potravina a potravinář Královéhradeckého kraje 2025 opět reprezentují v kategorii cukrářských výrobků makronky.
Zobrazit celý článek
08. 07. 2025
FABIO PRODUKT spol. s r.o. sídlí v Holíně u Jičína a od roku 1992 patří k předním českým výrobcům za studena lisovaných olejů, džemů, sirupů a dalších potravin. Nepůsobí jen jako výrobce jedné značky – jejich sortiment je široký a zahrnuje také dárkové balíčky, sezónní produkty i potraviny pro speciální výživu.
Zobrazit celý článek
07. 08. 2025
Rakytník Cvrček s.r.o. z Lhoty pod Libčany už řadu let ukazuje, že zdravé může být chutné – a naopak. V rodinné firmě, která se specializuje na zpracování rakytníku řešetlákového, vznikají výrobky bohaté na vitaminy, antioxidanty a přirozenou energii. Plody pěstují s respektem k přírodě, pečlivě sklízí a zpracovávají tak, aby si rakytník zachoval maximum svých účinných látek.
Zobrazit celý článek
06. 08. 2025
Zemědělská akciová společnost Mžany, a.s. vsadila na moderní, udržitelný a stále vzácný směr: chov sumečka afrického v recirkulačním systému ve Stračově. Ryby zde vyrůstají v čisté podzemní vodě s minimální ekologickou zátěží a celý proces od chovu po zpracování probíhá přímo v místě – tedy „z vody rovnou ke zpracování“.
Zobrazit celý článek
05. 08. 2025
DobroLádovna s.r.o. z Nového Bydžova je sociální podnik, který dává práci lidem se zdravotním znevýhodněním a zároveň vyrábí prvotřídní produkty z ovoce – bez kompromisů v chuti nebo kvalitě. Vše vyrábějí ručně a s láskou, z ovoce nakupovaného převážně v okruhu do 80 kilometrů
Zobrazit celý článek
04. 08. 2025
Jordi’s s.r.o. je hrdá lokální značka z Hradce Králové, která se zaměřuje na čokolády s neotřelými kombinacemi chutí. V jejich nabídce dominují produkty vytvořené s důrazem na kvalitu kakaových bobů a zajímavé doplňky, bez kompromisů v surovinách a technologii výroby (srdcekraje.cz).
Zobrazit celý článek
03. 08. 2025
Pleva s.r.o. z Potštejna je rodinný podnik s hlubokým zakořeněním ve včelařské tradici již od roku 1969. Firma sídlí na Podorlicku a vyrábí originální produkty z medu, propolisu, pylu a dalších včelích surovin. Oceňuje ekologicky citlivý přístup, vlastní medovar, vzdělávání veřejnosti o významu včel a čisté zpracování bez zbytečných aditiv (např. pastovaný med, medovina).
Zobrazit celý článek
02. 08. 2025
Rodinné pekařství Josef Rýdl, s.r.o. v Lázních Bělohrad je známé pro své řemeslné pečivo, které se rodí z poctivých procesů: kvásek, dlouhé kynutí a výrazná chuť bez zbytečných aditiv. I když nabízí široký sortiment, v soutěži se letos prezentuje třemi tradičními výrobky, které jsou neodmyslitelně spojeny s regionální identitou.
Zobrazit celý článek
01. 08. 2025
Rokytnické dobroty, sídlící v srdci Orlických hor, jsou malým uzenářským podnikem s vášní pro české tradiční chutě. Na rozdíl od průmyslových výrobců zde obsluha osobně připravuje receptury, všechno z lokálních surovin, bez zbytečných přísad. Jejich produkty kladou důraz na kvalitu, výraznou chuť a spojení moderního pojetí s regionální gastronomií.
30. 07. 2025
Uprostřed Hradce Králové voní poctivé pečivo. Pekárna V Mouce je moderní řemeslná pekárna, která spojuje tradiční pekařské postupy s originálními nápady a kvalitními surovinami. Za výlohou v centru města můžete každý den sledovat, jak tu vzniká opravdové pečivo – bez zbytečných zkratek a kompromisů.
Zobrazit celý článek
21. 08. 2024
Zobrazit celý článek
11. 01. 2024
Kategorie Pivovary a Suroviny
Zobrazit celý článek
08. 01. 2024
19. ročník soutěže Potravina a Potravinář 2024 spustil možnost přihlášení se.
Zobrazit celý článek
07. 01. 2024
12.1. 2024 se znovu otevírají "brány" do Terna v Hradci Králové.
Zobrazit celý článek
14. 12. 2023
Nenechte si ujít poslední předvánoční farmářské trhy.
Zobrazit celý článek
22. 11. 2023
Potravina a Potravinář 2023 - Vítěz kategorie mléko a mléčné výrobky
Zobrazit celý článek
16. 11. 2023
V sobotu 18. listopadu 2023 od 9.00 do 13.00 na Tylově nábřeží v Hradci Králové
Zobrazit celý článek
16. 11. 2023
Předávali jsme ceny vylosovaným výhercům v soutěži Potravina a Potravinář 2023.
Zobrazit celý článek
15. 11. 2023
v sobotu 4. listopadu 2023 od 9.00 do 13.00 na Tylově nábřeží v Hradci Králové
Zobrazit celý článek
14. 11. 2023
Ceny jsou nachystány a "jedou" k Vám.
Zobrazit celý článek
09. 11. 2023
Potravina a Potravinář 2023 - Vítěz kategorie alkoholické a nealkoholické nápoje
Zobrazit celý článek
09. 11. 2023
Vítězové roku 2023
Zobrazit celý článek
30. 07. 2023
Ochutnávka i naši prodejci ze soutěže byly součástí Festivalu sladkostí a zmrzliny před OC v Hradci Králové, bylo to super!
Zobrazit celý článek
07. 09. 2022
Vítězové roku 2022
Zobrazit celý článek
01. 02. 2022
Pojďte s námi soutěžit o titul Potravina roku 2022 a Potravinář roku 2022
Zobrazit celý článek
22. 09. 2021
I my jsme si užívali sklizeň a hlavně ocenili naše potravináře!
Zobrazit celý článek
06. 09. 2021
V pátek 3. 9. 2021 se chovatelé a příznivci holštýnského skotu sešli v areálu Třtěnice na 27. chovatelském dnu PRIM CHOMUTICE.
Zobrazit celý článek
09. 08. 2021
Sluníčko, krásný program a pohoda! Pojďte si přečíst jaké to bylo na 4.ročníku Medových slavností na Hradáku u Nechanic.
Zobrazit celý článek
27. 07. 2021
I letos jsme si pro Vás připravili zajímavosti o firmách, které s námi soutěží o titul Potravina a Potravinář Královéhradeckého kraje a dodávají na naše stoly jen to nejlepší. 👌
Zobrazit celý článek
21. 07. 2021
I letos jsme si pro Vás připravili zajímavosti o firmách, které s námi soutěží o titul Potravina a Potravinář Královéhradeckého kraje a dodávají na naše stoly jen to nejlepší. 👌
Zobrazit celý článek
15. 07. 2021
I letos jsme si pro Vás připravili zajímavosti o firmách, které s námi soutěží o titul Potravina a Potravinář Královéhradeckého kraje a dodávají na naše stoly jen to nejlepší. 👌
Zobrazit celý článek
01. 07. 2021
I letos jsme si pro Vás připravili zajímavosti o firmách, které s námi soutěží o titul Potravina a Potravinář Královéhradeckého kraje a dodávají na naše stoly jen to nejlepší. 👌
Zobrazit celý článek
28. 05. 2021
Regionalní agrární komora Královéhradeckého kraje zorganizovala již 15. ročník soutěže "Potravina a potravinář Královéhradeckého kraje" Vítězové roku 2020 Vítězem v kategorii Alkoholické a nealkoholické nápoje s výrobkem Babiččiny sirupy - Jahoda se stáva firma Babič ...
Zobrazit celý článek
15. 05. 2021
Regionalní agrární komora Královéhradeckého kraje zorganizovala již 14. ročník soutěže "Potravina a potravinář Královéhradeckého kraje" Vítězové roku 2019 Alkoholické a nealkoholické nápoje - Marek Suško - Babiččiny sirupy s výrobkem Sirup malina Pekárenské a cukrářské výrobky - Nožič ...
Zobrazit celý článek
28. 05. 2021
Regionalní agrární komora Královéhradeckého kraje zorganizovala již 13. ročník soutěže "Potravina a potravinář Královéhradeckého kraje" Vítězi se v jednotlivých kategoriích stali: Alkoholické a nealkoholické nápoje: Marek Suško - Babiččiny sirupy - Aronie + brusinka Lahůdky a cukrářské výr ...
Zobrazit celý článek
28. 05. 2021
Celkový vítěz 2017 BEAS, a.s., pekárna Lično za výrobek Štrůdlík s jablky Maso a masné výrobky 2017 ZEPO Bohuslavice, a.s. za výrobek Bohuslavická tlačenka Alkoholické a nealkoholické nápoje 2017 Zemědělské družstvo Podchlumí Dobrá Voda za výrobek Zelná šťáva 500ml Mléko a mléčné výrobky 2017 ...
Zobrazit celý článek
